横浜 池辺農園 アスパラの作付けと三角キャベツ(12月19日) [池辺農園のはなし]
この冬一番の冷え込みの中、午前中の山下農園最終作業を終えてから、池辺農園でも年内最後の共同作業を行った。今日は、さつま芋収穫後のスペースに、アスパラガスの定植だ。
アスパラの根を定植。
初めて見るアスパラの根は、とても根っことは思えず、逆さまに定植してしまうところだった。
■三角キャベツ
池辺農園の農作業の師匠であるNさんが、知らない間に面白いキャベツを作付けしたようで、ちょうど採り頃になっているというので収穫することにした。 正式名称は『みさき』キャベツ。一般名称は『三角キャベツ』と言うらしい。 【特長】サカタのタネHPより⇒ やわらかでおいしいタケノコ型キャベツ。タケノコ型のキャベツで、早く収穫でき家庭菜園向きです。球は1.2kg前後、鮮緑色の葉はやや厚めでやわらかく、生食でも甘くておいしい品種です。(萎黄病抵抗性)
■アスパラの定植
①牛堆肥、鶏糞、化成肥料を施肥後、50~60センチ幅で畝を作ったあと、両側に溝を掘る。
②黒い穴なしマルチを張って、両側を土寄せする。
③40センチ間隔で穴を開けて、アスパラの根を表面に出ないように植えつける。
収穫は2011年春とのことで、実に1年半も先のことだ。しかしながら、いちど茎葉が出てくれば10年程度は収穫できるとのことで楽しみである。
アスパラの根を定植。
初めて見るアスパラの根は、とても根っことは思えず、逆さまに定植してしまうところだった。
■三角キャベツ
池辺農園の農作業の師匠であるNさんが、知らない間に面白いキャベツを作付けしたようで、ちょうど採り頃になっているというので収穫することにした。 正式名称は『みさき』キャベツ。一般名称は『三角キャベツ』と言うらしい。 【特長】サカタのタネHPより⇒ やわらかでおいしいタケノコ型キャベツ。タケノコ型のキャベツで、早く収穫でき家庭菜園向きです。球は1.2kg前後、鮮緑色の葉はやや厚めでやわらかく、生食でも甘くておいしい品種です。(萎黄病抵抗性)
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