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横浜・池辺農園 馬鈴薯の間引き 玉ねぎも収穫適期だ! [池辺農園のはなし]

先週後半から、ようやく日中の気温が20度に届くようになってきたので、野菜たちの成長が一気に進んできた。気温が上がると野菜の成長は早まるが、害虫や雑草も多くなってくるので、これからの時期は畑の管理が大変だ。おまけに農薬を使用していないのでよけいに手間ひまを掛ける必要があるのだ。

①池辺農園の全景 :レタス、馬鈴薯、そら豆に玉ねぎ、みんな元気に育っている。
池辺全景.jpg

②馬鈴薯も一気に成長してきた。 玉を大きくするために、1株あたり2-3本に間引きを行う。
馬鈴薯の間引き.jpg

③秋に植えた玉ねぎも成長してきた。そろそろ食べ頃になってきたので、各自試しに1つずつ持ち帰って試食してみることにした。早生品種なので、水分が多く日持ちがしないので、干さずにこのまますぐにいただく。辛味が少なくなかなかの味だ。
玉ねぎ1.jpg
玉ねぎ.jpg



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