横浜・池辺農園 さつま芋と里芋の収穫 [池辺農園のはなし]
今日は、土曜日としては久々の晴天。風も無く空気が引き締まって農作業には最高の天候だ。午前中の山下農園の作業を終えて、農園主のN会長の畑でキャベツの収穫と片づけを手伝ってから池辺農園に向かった。今日は先週に引き続き里芋の収穫とさつま芋の試し掘りだ。
①里芋を早生品種から順次収穫することにした。今年は夏に比較的雨が多かったため、去年のカラカラ天気による不作から一転豊作となった。里芋は東南アジア出身の作物なので、ある程度の水分が必要なのだ。
②さつま芋の試し掘り そろそろさつま芋の収穫時期となってきたので、「紅あづま」を試し掘りしてみた。こちらも豊作、夏場に適度な雨と日照があったおかげだ。
「紅あづま」を収穫していると、夏に収穫を終えたはずの馬鈴薯が出てくる出てくる。収穫を忘れていたのだ。芽が出てしまっているので味が落ちているかもしれないが収穫して全員で分けることにした。
①里芋を早生品種から順次収穫することにした。今年は夏に比較的雨が多かったため、去年のカラカラ天気による不作から一転豊作となった。里芋は東南アジア出身の作物なので、ある程度の水分が必要なのだ。
②さつま芋の試し掘り そろそろさつま芋の収穫時期となってきたので、「紅あづま」を試し掘りしてみた。こちらも豊作、夏場に適度な雨と日照があったおかげだ。
「紅あづま」を収穫していると、夏に収穫を終えたはずの馬鈴薯が出てくる出てくる。収穫を忘れていたのだ。芽が出てしまっているので味が落ちているかもしれないが収穫して全員で分けることにした。
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