横浜・池辺農園 待ち遠しかった春の訪れ アスパラと馬鈴薯の新芽

｢暑さ寒さも彼岸まで｣という諺がまったく通用しないくらい寒さの厳しい３月であったが、４月の声を聞いて、ようやく春らしい気候となってきた。３月最後の土曜日は土砂降りの雨であったが、４月の幕開けは晴天・春爛漫の陽気になったので、あわてて畑に向かった。

①アスパラの新芽
今年もアスパラが顔を出した（安堵）。２００９年１２月に昨付けして以来３シーズン目を迎えるので、いよいよ今夏から本格的な収穫が可能となる。昨夏は手入れが行き届かず伸び放題にしてしまったので、芽を出してくれるか心配であったが、なんとか元気に育ってくれそうだ。


②じゃが芋の新芽
３月３日に作付けしたじゃが芋が芽を出した。気温の低い日が続いたので１ヶ月近くもかかったが、なんとか顔を出してくれたので安心だ。通常は土盛りだけでマルチを張らずに栽培するのだが、我々は地温の上昇を即して生育を早めるため、黒いマルチを張ることにしたのだ。マルチのせいで芽が出てきても外からではわからないため、触手で芽を見つけてはマルチに穴を開けて、芽を日光にかざしてやるという手間のいる作業を行った。