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横浜・池辺農園 グリーンピース(えんどう豆)が食べ頃に  [池辺農園のはなし]

池辺農園では、秋~冬にかけて作付けしたグリーンピース、そら豆、玉ねぎ、いちごなどが収穫期を迎えている。グリーンピース(えんどう豆)は今週末あたりが収穫適期となりそうだが、かなりの豊作なので、先週早めに収穫することにした。

①丸々と太ったグリーンピース。この程度までさやが丸々してきたら収穫時だ。
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②生のままサヤから豆を取り出す。今年のグリーンピースはかなりの豊作だ。
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③市販品ほど大きくはないがなかなか良い出来だ。お店で買うとかなりの値段なのに驚いた。
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