横浜・池辺農園 さつま芋の蔓切りと試し掘り

久々に池辺農園の話題。１０月も半ばを過ぎ、５月に作付けしたさつま芋がそろそろ収穫期となってきた。毎年収穫が遅れて芋が肥大化してしまうので、これ以上成長しないように、まずは蔓切りすることにした。このまましばらくは土の中でキヤリングさせて、１１月上旬に芋を収穫する予定だ。

①畝の半分程度まで蔓を切っていく。蔓を切ることでさつま芋の成長を止められる。


②次にさつま芋を試し掘りしてみる。今年は適度な雨と高温で、かなり出来がいいようだ。左が紅はるか、真ん中がパープルスイートロード、右が安納芋だ。


③実は、今日山下農園でも恒例のさつま芋掘りが企画され、我々の畑のとなりにあるＯ講師の畑で山下農園のメンバーが芋掘りを楽しんだ。さつま芋掘りが終わると横浜も秋本番だ。