横浜・山下農園 大根、白菜、ブロッコリー、小松菜 もう少しで収穫

山下農園で栽培する冬野菜は、大根、かぶが収穫適期を迎え、春菊、京水菜は霜が降りると枯れて品質が落ちてしまうので早く収穫してしまわないと手遅れになる。茄子を撤去した後に播種した小松菜とほうれん草は順調に生育し、小松菜はあと３－４週間程度で収穫できそうだ。

①青首の大半は２本仕立てにしたのでまだ小ぶりだが、１本に間引きした青首と三浦は生育が早く、そろそろ収穫しないと大きくなりすぎ調理に手間取りそうだ。
＜２本立てにした青首＞

＜１本立ての青首：２本立てとはかなり生育の度合いが違う


②茄子を撤去した後１０月最終週に小松菜とほうれん草を播種したが、３週間経って小松菜が生育してきた。あと３－４週間、年内にはで収穫できそうだ。右側のほうれん草はまだ十分に発芽していないので不織布は掛けたままにしておく。


③９月初旬に苗を定植した白菜は、まだ十分に巻いておらず、頭もやわらかい。収穫まではあと１ヶ月程度かかるだろう。今年は害虫が少なく葉っぱもきれいだ。


④昨年生育が遅れ１月まで収穫できなかったブロッコリーは順調に生育し、まだまだ小さいがすでに花雷ができている。このペースだと１２月中には収穫できるかもしれない。