横浜・山下農園 冬野菜の生育が早い！大根、キャベツ、かぶ、小松菜

山下農園では、９月に冬野菜の作付けが終わり、10月上旬に茄子を撤去したと思ったら、早くも冬野菜が収穫適期を迎えた。今年は気温が高めに推移しているため、葉物野菜の生育がとても早く、鍋のシーズンより早く冬野菜が収穫期となってしまった。
①冬物野菜が一気に収穫適期となってきた山下農園の畑。左側が小松菜、トンネルは白菜
台風で傷んだナスを10月6日に撤去して、急遽小松菜とほうれん草を作付けしたが、小松菜は１か月足らずで大きくなり生育適期となってきた。


②9月に播種した小かぶと赤かぶも収穫期に入った。本来は朝晩の冷え込みが厳しくなる１1月末頃に収穫適期を迎えるはずなのだが、今年は生育が早い。



③キャベツは、早くも葉が巻いてきた。１１月中には収穫できそうだ。


④青首大根は２本立てと１本立てで栽培しているが、こちらも収適期となってきた。例年は11月下旬頃が収穫期だが少し早い。