横浜・山下農園 茎ブロッコリーの花が咲いた！

昨日早朝、久しぶりに山下農園で野菜の収穫を行った。
師走に入り、かなり冷え込んできたと思ったら、霜が降りて畑が真っ白だ。
レタスを採り損ねたため、霜でレタスの表面がズルズルになってしまった。シマッタ。

①今年初めて作付けした茎ブロッコリーだが、いつ収穫すればいいのか分からないまま放っておいたら、見事な黄色の花が咲いているではないか。本によると、頂花蕾は早めに摘心するのがコツと書いてある。完全に収穫適期を逃してしまったようだ。しょうがないので若い芽の部分だけを獲って、塩茹でにして食べたらすこぶる旨い。追加で収穫に行こう。
②大根が採り頃になってきた。毎年、三浦と聖護院、青首を作付けするが、採り頃を迎えたのは青首大根だ。三浦と聖護院はあと２週間で丸々と太ってくるであろう。

③蕪を収穫しようと思いながらも、つい収穫しそびれている間に成長しすぎて、割れが出てしまい食べられそうにない。毎年、早めに採ろうと思っているのに、ついつい遅れるとこうなってしまうのだ。 採り遅れなのか、あるいは堆肥が過剰なのか・・・反省。