横浜・山下農園 天を突くとうもろこし、なすの実、シシトウの花

いよいよ梅雨入りだ。この時期は早めに整枝を行い、地面に近い枝葉は思い切って刈ってしまい、風通しをよくすることが大切だ。
１９日の共同作業

１．トマトの整枝とネット掛け

２．コーンの二番穂を除去

３．農薬散布

①トマトの整枝とネット掛け　
トマトは地面から３０センチ程度まで思い切って枝葉をカットして、風通しを確保してからネットがけする。ネットは赤く熟した実を狙う鳥たちからトマトを守るために必要なのだ。


②天を突くように大きく成長したスイートコーン　あっという間に人の背を超えるまで成長した。
二番穂を早めに除去して、一番穂の成長を即す。実はこのヤングコーンが美味なのだ。


③なすの花が落ちて実が成長をはじめた。


④シシトウは花が満開、実がどんどん付き始めた。おつまみに最高だ！


⑤夏野菜の収穫が最盛期だ。今週は一回の収穫でキュウリが５０本以上も収穫できた。
さてどうやって食べようか。