横浜・山下農園 ロマネスコとブロッコリー 収穫までもうひと息

今年の冬は寒さが厳しいので野菜の生育が悪く小売価格が非常に高いという話をしたが、相変わらず今週も横浜では氷点下の冷え込みが続いており、野菜の生育は思わしくない。

①ロマネスコがようやく生育　収穫までもうひと息の大きさになってきた
今年はロマネスコとブロッコリーを選択して栽培できることになったので、話のネタにロマネスコを１株だけ栽培したのをすっかり忘れていた。ロマネスコはアブラナ科の一年草でカリフラワーの一種らしい。教科書によると原産は地中海周辺とされ、１６世紀頃ローマ帝国時代から栽培されているという歴史のある植物だ。
見た目はきれいで面白い野菜なのだが、味は今ひとつなのだ。


②ブロッコリーはまだまだ小さい、あと２～３週間で収穫できそうだ。去年は１２月下旬頃から収穫できたので、約１ヶ月の遅れだ。我々は趣味だからいいが、農家は現金回収が一ヶ月も遅れるのだから本当にたいへんだ。