横浜・山下農園 今冬は野菜の生育がかなり早い 年末の野菜不足と価格高騰が心配

①今年は冬野菜の生育がかなり早いように感じる。例年９月の１－２週目に播種をして、お正月をターゲットに栽培していくのだが、大根や蕪（かぶ）は１１月に入ってすぐに収穫できる状態になり、とてもお正月までは持たない感じだし、ここ数年は年を越さないと大きくならなかったブロッコリーやカリフラワーもそろそろ収穫適期を迎えようとしている。我々は趣味の農業だから問題ないが、プロの農家では出荷が２－３週間前倒しになっていると思われるので、需給バランスが崩れて相場が下がり大きな影響を受けていることだろう。また今こんなに野菜が出てきてしまうとお正月前には不足感が出て、年末に相場が高騰するのではないかと心配だ。

①共有区で栽培しているにんじんを収穫した。９月初旬に播種したが、今年は残暑が少なく１０－１１月が比較的暖かかったので、発芽が順調で、型も良くかなりの豊作だ。



②９月１週目に苗を定植したブロッコリーとカリフラワーが大きく生育してきた。例年１１－１２月が寒い傾向にあるので、生育に時間がかかり、１月中旬にならないと収穫できる大きさにならなかったが、今年はかなり生育が早く１２月中旬には収穫適期となりそうだ。