横浜・山下農園 キュウリの片付け

８月に入り雨がほとんど降らず、非常に暑い日が続いている。今日は猛暑の中キュウリの片づけだ。
今年のキュウリは５月２２日から収穫を始め、８月９日までの約８０日間で、四川キュウリが２株で２０３本、ブルームキュウリは４株で５３２本、合計７３５本という結果だ。収穫量は２０１１年が５１１本、２０１２年が６８３本だったので、収穫本数の記録を始めた３年間では最も多い収量となった。Ｏ講師によれば、ひと株あたり１００本が収穫量の目安とのことなので一応は合格ということになる。今年はキュウリを大きくしすぎないように気をつけながら、やや小さめでも収穫したことが本数増につながったと考えられる。もっとも収穫量が多かったのは同じ班のＷさんで９９９本ということなのでまだまだ相当開きがある。プロの農家は毎日朝晩二回収穫するということなので、もっとこまめに収穫すれば収量が増えるかもしれない。

①キュウリは２日前までに主枝を切断して乾燥させておく。


②キュウリの主枝をすべて撤去したら、支柱を抜いて洗浄する。