横浜・山下農園 夏野菜の収穫が最盛期 真っ赤なトマトに甘いコーン、紫に輝くナス

夏野菜が収穫最盛期となってきた。土曜日の共同作業は特にこれといった作業もないので、整枝や収穫、除草作業が中心となる。紫色に輝くナス、真っ赤に色付いたトマト、みずみずしいキュウリの定番野菜に加え、旬のコーンと枝豆を収穫した。

①今週は夏野菜の収穫がピーク。週に３日は畑に来て収穫しているのに、それでもこんなに収穫できるのだ。


②トマトが収穫適期に、完熟させてから収穫すると美味しさがちがうのだ。トマト＆トマト＆トマト